Menu du Marché De 35 à 40 euros

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

35 € du lundi soir au vendredi soir / 40 € week-end et jours fériés

Entrées

Pâté en Croûte Pâté en Croûte au Magret de Canard / Salade Mâche / Pickles

Poulpe Carpaccio de Poulpe (Octopus) / Houmous d’Épeautre /Mesclun de Salade / Pickles / Sauce Vierge

Truite Filet de Truite poêlé cuit sur la peau / Risotto Crémeux / Tombée d’Épinards / Sauce Langoustine Crémée

Bœuf Bœuf Braisée / Carottes Sifflets / Purée au Beurre

Fromage Sec de la Région Chèvre et Vache selon arrivage

Fromage Blanc Crème, Coulis de Fruits Rouges

Carte des Desserts